Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Julekake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 120 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Deigen laves paa almindelig maade; rosinerne maa ikke tilsættes, før efterat deigen er hævet første gang. — Steges i ovn 3/4—1 time.

  2. 2

    Samme deig til fastelavnsboller og til kringle; til kringlen kan tilsættes 1 eg og 100 gr. finskaaren sukkat.

  3. 3

    Kringlen pensles med eg og strøes med sukker og hakkede mandler, før den sættes i ovnen.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 120)~28% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Julekage 0.5 kg hvedemel. hvedemel, 100 g margarin. margarin, 60 g sukker. 0,5 sukker, 0.5 theske kardemomme. kardemomme, 20 g gjær. 2,5 gjær, 2.5 dl melk. melk, 100 g rosiner. rosiner Deigen laves paa almindelig maade; rosinerne maa ikke tilsættes, før efterat deigen er hævet første gang. — Steges i ovn 3/4—1 time.. time. Samme deig til fastelavnsboller og til kringle; til kringlen kan tilsættes 1 eg og 100 gr. finskaaren sukkat.. sukkat. Kringlen pensles med eg og strøes med sukker og hakkede mandler, før den sættes i ovnen.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!