1902-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 109
Hyldebærsaft
hyldebær
God i forkjølelsessygdomme at blande i bygsuppe. Bærene ribbes fra stilkene, haves i en stenkrukke, som stilles i en gryde med koldt vand. Det koger, indtil saften render ud af bærene, heldes ...