1905s-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 118
Hvedekage (koldhævning)
0.5 l vand, 0.75 kg hvedemel, 1 theske salt, 0.5 spiseske sukker, 30 gr margarin, 50 gr gjær
Behandlingen er som forklaret for brødbagning med koldhævning.