Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Hverdagsgelé

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration XII. En uges middage, s. 156 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bland væsken

    Visp saften, vannet, den utpressede sitronsaften og vaniljepulveret sammen kaldt.

  2. 2

    Tilsett gelatin

    Visp inn gelatinen, oppløst i 1 dl vann. Tilsett sukker etter smak.

  3. 3

    Form og stiv

    Ha gelé i en fuktet form og snu den ut når den er stiv.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
Modernisert → 1904 (korrekturlest, s. 156)~85% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 flaske saft. Hverdagsgelé 0.5 fl saft, 1 stk sitron (saften). citron, 2 dl vann. vand, 12 g gelatin (6 plater; oppløst i 1 dl vann). sukker (etter smak, avhengig av saftens sødme). 0,5 ts vaniljepulver. Visp saften, vannet, gelatin, sukker, 0.5 theske vaniljepulver Saften, vandet, den utpressede sitronsaften udpressede citronsaft og vaniljepulveret sammen kaldt.. Visp inn gelatinen, oppløst vispes koldt sammen, ivispes den i 1 dl vann. Tilsett sukker etter smak.. Ha gelé dcl. vand opløste gelatin. Sukker efter smag. Haves i en fuktet form og snu den ut når vædet form, hvælves, naar den er stiv.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!