Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Hvalkarbonader

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 113 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kjøttet males 2 ganger, tilsettes flesket, som er malt 1 gang alene og med kjøttet annen gang; krydderier, vann og potetmel has i.

  2. 2

    Kakene stekes i fett; løken skjæres i fine skiver og brunes i smør og helles over.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 113)~30% av teksten endretfjernetlagt til
1 000 Hvalkarbonader 1000 g hvalkjøtt. hvalkjøtt, 2 ts salt. 0,5 salt, 0.5 ts pepper. pepper, 1 dl koldt vann. vann, 200 g flesk. flesk, 25 g potetmel. potetmel, 100 g fett eller smør. smør, 100 g løk. løk Kjøttet males 2 ganger, tilsettes flesket, som er malt 1 gang alene og med kjøttet annen gang; krydderier, vann og potetmel has i.. i. Kakene stekes i fett; løken skjæres i fine skiver og brunes i smør og helles over.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!