Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Gulrotpudding

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Grønnsaker og røtter, s. 82 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Riv

    Vask og skrap gulrøttene og riv dem sammen med løken.

  2. 2

    Bland og fyll

    Bland alt sammen og ha det i en smurt form strødd med brødsmuler. Legg små smørbiter øverst.

  3. 3

    Stek

    Stek puddingen i varm ovn (ca. 200 °C) i ca. 45 minutter. Server med brun saus.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
1939 (korrekturlest, s. 82) → Modernisert~66% av teksten endretfjernetlagt til
Gulrotpudding 0.75 0,75 kg gulrøtter, gulrøtter. 1 skive løk, løk. 2 dl melk, melk. 2 stk egg, egg. 50 g smør, 1.5 smør. 1,5 dl revet brød De vaskede gulrøtter skrapes (brødsmuler). Vask og rives skrap gulrøttene og riv dem sammen med løken. Alt blandes løken.. Bland alt sammen og has ha det i en smurt og form strødd form, med brødsmuler. Legg små smørstykker legges øverst. Puddingen stekes smørbiter øverst.. Stek puddingen i varm ovn (ca. 200 °C) i ca. 45 minutter. Serveres Server med brun saus.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!