Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Gulerotskåler med erter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 74 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Gulerødderne renses, sættes over ilden i kogende, saltet vand; tages op, naar de er møre, og skjæres i 2–3 fingertykke stykker tversover; udhules i midten med en spids kniv eller dertil bestemt jern, skrælles rundt med rodkniv.

  2. 2

    Holdes varme i kogende vand, til de skal serveres.

  3. 3

    Idet de skal sættes paa anretningsfadet, fyldes de med de varmede erter og bestrøes med den finhakkede persille.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 74)~16% av teksten endretfjernetlagt til
Gulerodskaale med Erter 6 store gulerødder. erter. gulerødder, erter, 1 spiseske persille. persille Gulerødderne renses, sættes over ilden i kogende, saltet vand; tages op, naar de er møre, og skjæres i 2–3 fingertykke stykker tversover; udhules i midten med en spids kniv eller dertil bestemt jern, skrælles rundt med rodkniv.. rodkniv. Holdes varme i kogende vand, til de skal serveres.. serveres. Idet de skal sættes paa anretningsfadet, fyldes de med de varmede erter og bestrøes med den finhakkede persille.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!