Hva fylles tomatringen med?

Revet gulrot, litt erter og hakket persille.

Grønnsaksmørbrød

En stor tomatring fylles med revet gulrot, erter og hakket persille og pyntes med majones. Fra Erkens Stor kokebok (1949), s. 684.

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 684 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Retten står i smørbrødkapitlet som et grønnsakspålegg til koldt bord og viser hvor mye vekt Erken la på pent anrettede smørbrød.

1
Fyll tomatringen
Bland revet gulrot, litt erter og hakket persille, og press blandingen ned i en litt stor tomatring.
2
Pynt
Pynt med litt majones.

Mengder er ikke oppgitt i originalen og står derfor uten tall. Ingenting er lagt til.

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!