Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Gjærbrød 2

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 17 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Fremgangsmåte som i Gjærbrød 1.

  2. 2

    Kun passes på at smøret røres bløtt, og arbeides inn når deigen har hevet første gang.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1940Modernisert
Til1940Modernisert
1940 (korrekturlest, s. 17) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
GJÆRBRØD 2 50 gr gjær, gjær. 1 l melk, melk. 2 spiseskjeer salt, salt. 750 gr hvetemel, hvetemel. 750 gr byggmel, byggmel. 120 gr smør smør. Fremgangsmåte som i Gjærbrød 1. 1.. Kun passes på at smøret røres bløtt, og arbeides inn når deigen har hevet første gang.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!