Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Yeast Bread 2

Source: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 17 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Method as for Yeast bread 1.

  2. 2

    Just take care that the butter is beaten soft and worked in after the dough has risen the first time.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1940Modernisert
Til1940Modernisert
1940 (korrekturlest, s. 17) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
GJÆRBRØD 2 50 gr gjær, gjær. 1 l melk, melk. 2 spiseskjeer salt, salt. 750 gr hvetemel, hvetemel. 750 gr byggmel, byggmel. 120 gr smør smør. Fremgangsmåte som i Gjærbrød 1. 1.. Kun passes på at smøret røres bløtt, og arbeides inn når deigen har hevet første gang.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!