Yeast Bread 2

Source: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 17 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Method as for Yeast bread 1.
2
Just take care that the butter is beaten soft and worked in after the dough has risen the first time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1940 Modernisert

Til1940 Modernisert

1940 (korrekturlest, s. 17) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til

~~GJÆRBRØD 2~~ 50 gr ~~gjær,~~ gjær. 1 l ~~melk,~~ melk. 2 spiseskjeer ~~salt,~~ salt. 750 gr ~~hvetemel,~~ hvetemel. 750 gr ~~byggmel,~~ byggmel. 120 gr ~~smør~~ smør. Fremgangsmåte som i Gjærbrød 1. 1.. Kun passes på at smøret røres bløtt, og arbeides inn når deigen har hevet første gang.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!