Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Gelékoking

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 310 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Sukker og vann has i gryten; settes over svak varme til sukkeret er smeltet, skummes.

  2. 2

    Når vannet er fordampet, sukkeret tørt men ikke spor av brunet, helles saften i; småkoker i ca. 10 minutter.

  3. 3

    Helles i vætede kopper og tilbindes dagen efter.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 310)~29% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Gelékoking. 0.5 g crushed (knust sukker) (½ kg). 1,75 sukker), 1.75 dl vann. 0,5 vann, 0.5 g saft (½ kg). Sukker og vann has i gryten; settes over svak varme til sukkeret er smeltet, skummes.. skummes. Når vannet er fordampet, sukkeret tørt men ikke spor av brunet, helles saften i; småkoker i ca. 10 minutter.. minutter. Helles i vætede kopper og tilbindes dagen efter.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!