Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Franske poteter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 166 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Råskrelte poteter skjæres i løvtynne skiver, legges i vann, tørres i et klæde.

  2. 2

    Koker i smult eller fett, ikke for mange ad gangen, til de er gulbrune.

  3. 3

    Legges i et dørslag, bestrøes med salt og rystes over glør til de er sprøe.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 166) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Poteter, franske. poteter, poteter (råskrelte). smult eller fett, salt fett. salt. Råskrelte poteter skjæres i løvtynne skiver, legges i vann, tørres i et klæde. klæde.. Koker i smult eller fett, ikke for mange ad gangen, til de er gulbrune. gulbrune.. Legges i et dørslag, bestrøes med salt og rystes over glør til de er sprøe.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!