Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Fleskepannekake med ertemel

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 361 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melsortene blandes, det vispede egg, melk og vannet spes i litt efter litt.

  2. 2

    Røren bør nu helst stå i 2 timer.

  3. 3

    Flesket skjæres i fine terninger, som ristes lett på panne.

  4. 4

    Pannekakene stekes i litt smør eller fett på den ene side. Straks man har slått røre i pannen, strør man 1 teskje flesketerninger over.

  5. 5

    Pannekakene rulles sammen og serveres varme.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 361)~26% av teksten endretfjernetlagt til
Fleskepannekake med ertemel 150 g rugmel. rugmel, 100 g ertemel. ertemel, 50 g hvetemel. hvetemel, 4 dl vann. vann, 4 dl melk. melk, 1 stk egg. egg, 100 g flesk. flesk Melsortene blandes, det vispede egg, melk og vannet spes i litt efter litt.. litt. Røren bør nu helst stå i 2 timer.. timer. Flesket skjæres i fine terninger, som ristes lett på panne.. panne. Pannekakene stekes i litt smør eller fett på den ene side. Straks man har slått røre i pannen, strør man 1 teskje flesketerninger over.. over. Pannekakene rulles sammen og serveres varme.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!