1939-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 46
Flatbrødsoll
God sur melk, gjerne blandet med litt fløte, vispes til den er jevn og skummende. Knust tykt grovt flatbrød eller skonrok bakt av sammalt mel serveres til.
Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Melk og melkeprodukter, s. 46 (falt i det fri)
Visp surmelken
Visp god surmelk, gjerne blandet med litt fløte, til den er jevn og skummende.
Server
Server med knust tykt, grovt flatbrød eller skonrok bakt av sammalt mel.
1939-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.
Bli den første til å dele din egen versjon.
Flere retter i samme kategori fra arkivet
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!