Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Flatbrødsoll

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Melk og melkeprodukter, s. 46 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Visp surmelken

    Visp god surmelk, gjerne blandet med litt fløte, til den er jevn og skummende.

  2. 2

    Server

    Server med knust tykt, grovt flatbrød eller skonrok bakt av sammalt mel.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
1939 (korrekturlest, s. 46) → Modernisert~68% av teksten endretfjernetlagt til
Flatbrødsoll God sur melk, god surmelk (gjerne blandet med litt fløte). tykt grovt flatbrød eller skonrok (av sammalt mel, knust). Visp god surmelk, gjerne blandet med litt fløte, vispes til den er jevn og skummende. Knust tykt skummende.. Server med knust tykt, grovt flatbrød eller skonrok bakt av sammalt mel serveres til. mel.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!