Fiskegulasj

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 40 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De utskårne fiskefiléter gnis med eddik, ligger 1 time, kokes i litt av kraften kokt på skinn og ben, opplegges på fat.
2
Saus lages av smør, mel og kraft til den er passe tykk, koker noen minutter og helles over fisken.
3
Omkring på fatet legges de kokte, pent oppskårne røtter eller blomkål. Strøs med finhakket persille eller karse.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!