1905s-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 112
Falsk æblegrød.
1 kg græskar, 50 gr margarin, sukker, 1 draabe citron
Græskarret skrælles, udhules, overheldes kogende vand, derefter koldt vand. Skjæres i smaa stykker og koger med 1 dcl. vand og margarinen, til det er udkogt. Sukker efter smag irøres samt citrondraaben. Spises med sukker og melk.