Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Epler med dadler

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie A, Demonstration III. Æbler, s. 22 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Fyll eplene

    Ta ut kjernehuset og skrell eplene. Fyll hullet i midten med grovskårne dadler uten stein.

  2. 2

    Stek

    Sett eplene i en ildfast form, strø sukkeret over og hell på vannet. Stek i ovnen til eplene er møre.

  3. 3

    Server

    Server med eller uten fløtekrem.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
Modernisert → 1904 (korrekturlest, s. 22)~78% av teksten endretfjernetlagt til
Æbler med dadler 12 stk epler. æbler, 50 g sukker. sukker, 12 stk dadler (uten stein). dadler, 1 dl vann. fløtekrem (til servering, valgfritt). Ta ut kjernehuset vand Kjernehuset udtages, æblerne skrælles, og skrell eplene. Fyll hullet i midten med grovskårne dadler uten stein.. Sett eplene midthullet fyldes de grovskaarne dadler, befriet for sine stene. Sættes i en ildfast form, strø overstrøes med sukkeret over og hell på vannet. Stek paaheldes vandet; sættes i ovnen stegeovnen og steges, til eplene de er møre.. Server møre. Serveres med eller uten fløtekrem. uden flødekrem.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!