Hopp til innhold

Engelske poteter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 166 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De vaskede, skrelte og med et potetjern utskårne poteter settes over ilden i kokende, saltet vann.

  2. 2

    Når de er kokt, slåes vannet vekk, poteten dampes og omrystes lett i 1 skje koldt smør og en spiseskje fint hakket persille.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Modernisert1943 (korrekturlest, s. 166)~37% av teksten endretfjernetlagt til
poteter (vaskes, skrelles og skjæres ut med potetjern). vann (kokende, saltet). Poteter, engelske. poteter, vann, 1 smør (1 skje koldt smør). smør, 1 ss fint hakket persille. persille De vaskede, skrelte og med et potetjern utskårne poteter settes over ilden i kokende, saltet vann.. vann. Når de er kokt, slåes vannet vekk, poteten dampes og omrystes lett i 1 skje koldt smør og en spiseskje fint hakket persille.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!