Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Buljong med asparges

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 4 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den rensede asparges kokes mør i litt saltet vann. Buljongen kokes op, tilsettes smør og krydderi og suppen jevnes med eggeplommen og fløten.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1932Modernisert
Til1932Modernisert
1932 (korrekturlest, s. 4) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Buljong med asparges 3 dcl buljong, buljong. 1 eggeplomme, eggeplomme. 1 spiseskje fløte, fløte. 15 gr smør, smør. 100 gr asparges asparges. Den rensede asparges kokes mør i litt saltet vann. Buljongen kokes op, tilsettes smør og krydderi og suppen jevnes med eggeplommen og fløten.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!