Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 193
Bringebærfromage
1 l fløte, 0.5 l bringebærsaft, 12 gelatin
I den stivvispede fløte røres saften og tilsettes gelatinen, opløst på vanlig måte. Til 12 personer.