Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Blodpølse

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 97 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Grynene udblødes i vand natten over, vandet heldes fra; grynene røres i blodet, og alt det øvrige tilsættes.

  2. 2

    Tarmene fyldes halvfulde.

  3. 3

    Pølserne smaakoger 0.5 time.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 97)~38% av teksten endretfjernetlagt til
Blodpølse. 3 l blod. blod, 1 l melk. melk, 1 l byggryn, halve. bygmel. halve, bygmel, 2 dcl sirup. salt. peber. ingefær. sirup, salt, peber, ingefær, 1 dyb tallerken talg (hakket). Grynene udblødes i vand natten over, vandet heldes fra; grynene røres i blodet, og alt det øvrige tilsættes.. tilsættes. Tarmene fyldes halvfulde.. halvfulde. Pølserne smaakoger 0.5 time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!