1905s-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 98
Blodklub.
3 dcl blod, 1 dcl vand, 2 dcl talg, 2 theskeer salt, 1 theske peber, 0.5 theske nellik, 0.5 theske allehaande, 0.5 kg rugmel
Alt blandes vel sammen, lægges med ske som store boller i en gryde med kogende vand; heri koger de 0.5 time; spises med smeltet smør, eller steges i pande og overheldes lidt sirup, om man liker det.