Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Blåbærkake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 205 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Syltetøiet gis et opkok med vannet og vaniljen, jevnet med potetmel utrørt i vann.

  2. 2

    Et litt dypt ildfast fat dekkes med brødskiver, på disse strykes den varme blåbærgrøt; man legger lagvis franskbrødskiver og grøt.

  3. 3

    Litt press legges over siste lag i formen, og efter 1 times forløp kan kaken hvelves.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 205)~20% av teksten endretfjernetlagt til
franskbrødskiver. Blåbærkake franskbrødskiver, 4 dl blåbærsyltetøi. blåbærsyltetøi, 2 dl vann. vann, 1 ts vaniljesukker. vaniljesukker, 1 ts potetmel (toppet). Syltetøiet gis et opkok med vannet og vaniljen, jevnet med potetmel utrørt i vann.. vann. Et litt dypt ildfast fat dekkes med brødskiver, på disse strykes den varme blåbærgrøt; man legger lagvis franskbrødskiver og grøt.. grøt. Litt press legges over siste lag i formen, og efter 1 times forløp kan kaken hvelves.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!