Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Biff

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration XI. En uges middage, s. 151 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Se henvisningen

    Fremgangsmåten gjengis ikke her. Boka henviser til «Kogebog for skole og hjem», side 153.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
Modernisert → 1904 (korrekturlest, s. 151)~68% av teksten endretfjernetlagt til
biffkjøtt (fra oksestek). Beaf Beafkjød af oksestegen, 3 ts salt. theske salt, 1 ts pepper. theske peber, 1 stk løk. løg, 50 g smør. Fremgangsmåten gjengis ikke her. Boka henviser til smør Se «Kogebog for skole og hjem», side 153.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!