Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 229
Baconfritters.
baconskiver, 130 g mel, 1 stk egg, 2 dl melk
Lag en røre av mel, egg og melk og la denne stå en times tid. Baconskivene dyppes efterhvert i denne røre og stekes i hett smult.