Appelsinskallmarmelade

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 18 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Skallene ligger i Vand fra 2—6 Uger; Vandet skiftes daglig.
2
Skallene koges møre i Vand, det Hvide skjæres bort; det Gule skjæres i fine Strimler og veies.
3
Til 1 Kg. Skal tages 1/2 Kg. Sukker, der først koger til Sirup med 1/2 L. Vand, ca. 1/4 Time.
4
Skallene smaakoger i Lagen 1—2 Timer, eller til de ved Afkjøling stivner.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!