Ansjossalat

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 92 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Rensede anschovis blandes med mørkogte finhakkede silleri- og æbleskiver, finhakkede rødbeder og agurker, 0.5 theske spansk sennep, 0.5 theske sukker, 0.5 theske reven peberrod.
2
Overheldes samme sauce som til skinkesalat, kun udelades sennepen, da der er tilstrækkelig blandet i i forveien.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902 Modernisert

Til1902 Modernisert

Modernisert → 1902 (korrekturlest, s. 92)~40% av teksten endretfjernetlagt til

~~anschovis (rensede). silleri (mørkogte, finhakkede). æbleskiver (finhakkede). rødbeder (finhakkede). agurker. 0,5~~ Anschovissalat anschovis, silleri, æbleskiver, rødbeder, agurker, 0.5 theske spansk ~~sennep. 0,5~~ sennep, 0.5 theske ~~sukker. 0,5~~ sukker, 0.5 theske reven ~~peberrod.~~ peberrod Rensede anschovis blandes med mørkogte finhakkede silleri- og æbleskiver, finhakkede rødbeder og agurker, 0.5 theske spansk sennep, 0.5 theske sukker, 0.5 theske reven ~~peberrod..~~ peberrod. Overheldes samme sauce som til skinkesalat, kun udelades sennepen, da der er tilstrækkelig blandet i i forveien.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!