Soups

17 recipes

• Grønnkålsuppe

  Grønnkålsuppe fra Trygg kost for norske hjem (1939): finhakket grønnkål kokt i jevnet kraft og servert med stekte potetkuler.

• Kjernemelkskaldskål

  Kjernemelkskaldskål fra Trygg kost for norske hjem (1939): eggeplommer vispet med sukker og rørt ut i kjernemelk, servert iskald om sommeren.

• Mangoldsuppe

  Mangoldsuppe fra «Trygg kost for norske hjem» (1939): en jevnet kraftsuppe med finhakket mangold som ikke får koke etter tilsetning.

• Melkeløksuppe

  Melkeløksuppe fra Trygg kost for norske hjem (1939): milde løkringer som trekker i smør, jevnet med mel og kokt i melk, med ost til servering.

• Melkesuppe

  Melkesuppe fra Trygg kost for norske hjem (1939): byggryn bløtlagt natten over og kokt i vann, tynnet med kokende helmelk.

• Melkesuppe med grønnsaker

  Melkesuppe med grønnsaker fra Trygg kost for norske hjem (1939): strimlede røtter og purre i melkesuppe jevnet med mel, med fløte og persille.

• Myssmørsuppe

  Myssmørsuppe fra Trygg kost for norske hjem (1939): billig og nærende grynsuppe jevnet med skavet myssmør, med fløte til om du vil.

• Nypesuppe

  Nypesuppe fra Trygg kost for norske hjem (1939): sunn suppe av utbløtte tørkede nyper, sukret og jevnet med potetmel.

• Potetsuppe

  Potetsuppe fra Trygg kost for norske hjem (1939): poteter og purre trukket i margarin og kokt møre, med henvisning til side 72 for resten.

• Potetsuppe I

  Potetsuppe I fra Trygg kost for norske hjem (1939): fin purre- og potetsuppe jevnet med smør og mel, avrundet med fløte og eggeplomme.

• Potetsuppe II

  Potetsuppe II fra Trygg kost for norske hjem (1939): enkel suppe av brunet løk og poteter, smaksatt med tomatpuré og salt og pepper.

• Rabarbrasuppe

  Rabarbrasuppe fra Trygg kost for norske hjem (1939): enkel, sur-søt suppe av rabarbra, sukker og potetmel, med kanel om du vil.

• Rabarbrasuppe med klimp

  Rabarbrasuppe med klimp fra Trygg kost for norske hjem (1939): suppe av rabarbra på flaske, kokt og sukret, servert med melkeklimp.

• Sagogrynsuppe

  Sagogrynsuppe fra Trygg kost for norske hjem (1939): søt suppe med sagogryn, saft, rosiner og kanel, servert varm eller kald.

• Seisuppe

  Seisuppe fra Trygg kost for norske hjem (1939): lys suppe på fiskekraft og grønnsaksvann, jevnet med mel og melk og med gulrot og gressløk.

• Surmelksuppe

  Surmelksuppe fra Trygg kost for norske hjem (1939): sur melk og mel vispet opp, jevnet med eggeplommer og litt sukker.

• Tomatmelkesuppe

  Tomatmelkesuppe fra Trygg kost for norske hjem (1939): enkel melkesuppe med tomatpuré, kan jevnes med eggeplomme og fløte.