Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Vrøvl (Norwegian spice drop cookies)

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 270 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Melt the butter, stir in the sugar, the spices, and the flour into which the baking powder has been stirred, place as nut-sized mounds on a greased tray, and bake until golden brown in a hot oven.

  2. 2

    If the dough is very hard, you can add a little milk or cream.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 270) → Modernisert~35% av teksten endretfjernetlagt til
Vrøvl. 375 g smør, smør. 250 g sukker, sukker. 1 stk egg, egg. 2 ss bakepulver, 0.25 bakepulver. 0,25 ts kanel, 0.5 kanel. 0,5 ts kardemomme, 0.75 kardemomme. 0,75 kg hvetemel hvetemel. Smøret smeltes, irøres sukkeret, krydderiene, melet, hvori bakepulveret er utrørt, settes som nøtter på smurt plate og stekes gulbrune i varm ovn. ovn.. Er deigen meget hård, kan man tilsette litt melk eller fløte.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!