Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Amerikansk kake I

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 251 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Smøret vaskes ut, tilsettes sukkeret og røres hvitt.

  2. 2

    Eggene og melken has i og til slutt melet med bakepulveret.

  3. 3

    Has i en liten smurt stekepanne eller rund kakeform og stekes ca. 3/4 time. Det er et utmerket sukkerbrød til bløte kaker.

  4. 4

    Glaseres med glasur: alt blandes sammen og koker over svak varme under langsom omrøring til det tykner (ca. 20 min.).

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 251) → Modernisert~36% av teksten endretfjernetlagt til
Amerikanske kake I. 2 dl margarin, margarin. 3 dl sukker, sukker. 3 stk egg, 1.5 egg. 1,5 dl melk, melk. 6 dl mel, mel. 3 ts bakepulver, bakepulver. 2 dl sukker, 0.75 sukker (til glasur). 0,75 dl melk, 0.5 melk (til glasur). 0,5 ts margarin, margarin (til glasur). 3 citronolje (dråper, til glasur). Smøret vaskes ut, tilsettes sukkeret og røres hvitt. hvitt.. Eggene og melken has i og til slutt melet med bakepulveret. bakepulveret.. Has i en liten smurt stekepanne eller rund kakeform og stekes ca. 3/4 time. Det er et utmerket sukkerbrød til bløte kaker. kaker.. Glaseres med glasur: alt blandes sammen og koker over svak varme under langsom omrøring til det tykner (ca. 20 min.).

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!