Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Vaniljesaus, billig

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 164 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Melet røres ut i litt av melken.

  2. 2

    Resten av melken gis et opkok med vaniljen, jevningen vispes i, småkoker i 5 minutter. Siles op.

  3. 3

    Når sausen er kold, røres den stivvispede fløte i.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 164) → Modernisert~40% av teksten endretfjernetlagt til
Vaniljesaus, billig 0.5 0,5 l fløtemelk, fløtemelk. 1 ss maismel, maismel. 2 ss sukker, 0.5 sukker. 0,5 stk stang vanilje, 0.25 vanilje (eller 1 spiseskje vaniljesukker). 0,25 l kremfløte kremfløte. Melet røres ut i litt av melken. melken.. Resten av melken gis et opkok med vaniljen, jevningen vispes i, småkoker i 5 minutter. Siles op. op.. Når sausen er kold, røres den stivvispede fløte i.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!