Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Walnut Cream

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 215 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Stir ¼ l cream, the milk, the sugar and the gelatine over the heat until it comes to a boil and the gelatine has dissolved, then cool.

  2. 2

    Add the walnut kernels and, when it is quite cold, add the rest of the cream, stiffly whipped.

  3. 3

    Fill into a dampened mould.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 215) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Valnøttkrem. 0.75 0,75 l fløte, 0.25 fløte. 0,25 l melk, melk. 125 g sukker, sukker. 12 stk plater gelatin, gelatin. 125 g støtte valnøttkjerner valnøttkjerner. ¼ l fløte, melken, sukkeret og gelatinen røres over ilden til det står i koken og gelatinen er opløst, avkjøles. avkjøles.. Tilsettes valnøttkjernene og, når det er ganske koldt, tilsettes resten av fløten som er stivvispet. stivvispet.. Fylles i vætet form.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!