Alexandra Pudding

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 193 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Beat the egg yolks well with the sugar, then add the vanilla, the stiffly whipped cream, the rum essence and the gelatin, dissolved in the usual way.
2
Pour at once into a moistened mould. When set, serve with red sauce.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Kremfløte

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 193) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til

~~Alexandrapudding~~ 2 stk ~~eggeplommer,~~ eggeplommer. 125 g ~~sukker, vanilje, 0.5~~ sukker. vanilje. 0,5 l ~~fløte,~~ fløte. 15 g ~~gelatin,~~ gelatin. 6 romolje (dråper). Eggeplommene røres godt med sukkeret, tilsettes vaniljen, den stivpiskede fløte, romolje og gelatin, opløst på vanlig ~~måte.~~ måte.. Helles straks i vætet form. Serveres, når den er stiv, med rød saus.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!