Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Lingonberry Jam

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 316 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    The cleaned, washed berries are layered with the sugar in the pot, the vanilla is added, and it is set over very low heat.

  2. 2

    When the sugar has just melted, add the peeled, cut-up apples.

  3. 3

    Boil until the apples are tender, then fill into warm, dry crocks.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 316) → Modernisert~27% av teksten endretfjernetlagt til
Tyttebærsyltetøi 5 l tyttebær, 2.5 tyttebær. 2,5 g sukker, sukker (2,5 kg). 1 stk stang vanilje, vanilje. 1 l opskårne epler epler. De rensede, vaskede bær legges lagvis med sukkeret i kjelen, tilsettes vaniljen og settes over ganske svak varme. varme.. Når sukkeret er så vidt smeltet, has de skrelte, opskårne epler i. i.. Koker til eplene er møre, fylles i varme, tørre krukker.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!