Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Lingonberries and Blueberries in Water

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 59 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Clean and rinse the berries, then put into clean bottles.

  2. 2

    Pour on cold water so that it stands well above the berries.

  3. 3

    Cork the bottles and seal with wax.

  4. 4

    Store in a cool place.

  5. 5

    Serve with sugar.

  6. 6

    Rhubarb is treated in the same way.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 59) → Modernisert~40% av teksten endretfjernetlagt til
Tyttebær og blaabær i vand. tyttebær, blaabær, tyttebær. blaabær. koldt vand vand. Bærene renses og skylles, lægges paa rene flasker. flasker.. Koldt vand slaaes paa, saa det staar godt over bærene. bærene.. Flaskerne korkes og lakkes. lakkes.. Opbevares paa et kjølig sted. sted.. Serveres med sukker. sukker.. Rabarber behandles paa samme maate.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!