Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Cured Herring, Boiled

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 73 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Lay the herring 2 hours in lukewarm water if it is too salty; boil it in unsalted water.

  2. 2

    Stewed peas are excellent to have with it.

  3. 3

    NB. The herring stock can be used for herring and groats.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 73) → Modernisert~22% av teksten endretfjernetlagt til
Spegesild, kogt. spegesild spegesild. Læg silden 2 timer i lunkent vand, hvis den er for salt; kog den i usaltet vand. vand.. Stuede erter er udmerket godt at faa til. til.. NB. Sildekraften kan benyttes til sildegryn.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!