Sild, stekt

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 70 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Renses, vaskes, tørres, saltes, meles og steges langsomt i brunet margarin eller madfedt.
2
NB. Anden fisk som hvitting, makrel, flyndre og smaatorsk steges paa samme maade.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 70) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til

~~Sild, stegt sild,~~ sild. brunet margarin eller ~~madfedt, salt, mel~~ madfedt. salt. mel. Renses, vaskes, tørres, saltes, meles og steges langsomt i brunet margarin eller ~~madfedt.~~ madfedt.. NB. Anden fisk som hvitting, makrel, flyndre og smaatorsk steges paa samme maade.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!