Savoy cabbage in meat forcemeat

Source: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 108 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Grease a slightly deep dish well, fill it with the forcemeat; with a spoon make a hollow in the forcemeat, and in it lay- [continues on the next page]

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 108) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til

~~Savoykaal i Kjødfarce~~ 1 ~~Savoykaalhoved, 0.5~~ Savoykaalhoved. 0,5 Kg. Kjøddeig eller ~~Farce, Salt,~~ Farce (ca.). Salt. 2den Gangs Kraft eller ~~Vand~~ Vand. En lidt dyb Form smøres godt, fyldes med Farcen; med en Ske gjøres en Fordybning i Farcen, og heri læg- [fortsætter på neste side]

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!