Sand Cakes

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 124 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Cream the margarine with the sugar, add the egg yolks and the flour, in which the baking powder has been thoroughly stirred, and finally the stiffly beaten egg whites. Drop the batter onto a greased baking sheet with a teaspoon. Bake to a light golden brown.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Margarin

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 124) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til

~~Sandkager~~ 100 g ~~margarin,~~ margarin. 100 g ~~sukker,~~ sukker. 2 stk ~~eg,~~ eg. 60 g ~~hvedemel,~~ hvedemel. 60 g ~~potetesmel, 0.5~~ potetesmel. 0,5 theske ~~bagepulver~~ bagepulver. Margarinen røres hvid med sukkeret, tilsættes eggeblommerne og melet, hvori bagepulveret er godt udrørt, tilsidst de stivvispede hvider. Deigen sættes med theske paa smurt plade. Steges lyse gulbrune.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!