Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Lettuce or Celery with Mayonnaise

Source: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 61 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    3 spoons of oil, 1 spoon of vinegar, 1 knife-point of salt, mustard and pepper, and a hard-boiled egg yolk that is well rubbed out and blended with the rest, are poured over the salad.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 61) → Modernisert~35% av teksten endretfjernetlagt til
Salat eller stangselleri med mayonnaise 3 skeer olje, olje. 1 ske eddike, eddike. 1 knivsod salt, sennep, peber, salt. sennep. peber. 1 haardkogt eggeblomme, eggeblomme. salat eller stangselleri stangselleri. 3 skeer olje, 1 ske eddike, 1 knivsod salt, sennep og peber, en haardkogt eggeblomme, der gnides vel ud og iblandes det andet, heldes over salaten.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!