Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Soap recipe (from a Danish housewife)

Source: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 74 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    20 lbs. fat scraps are put in the pot with 4 lbs. soda ash (if only fat is used, use 6 lbs. soda ash), 8 kander water (boiled water is always used for the soap).

  2. 2

    The next morning it is boiled for 3 hours with constant stirring, 8 kander water being added a little at a time.

  3. 3

    Finally the whole is boiled up with 6 handfuls of salt. It must be stirred the entire time. Ladle it into a tub and cover well.

  4. 4

    6 hours later a little laundry blueing can be added.

  5. 5

    From the leftover lye, excellent soft soap is made when it is mixed with plenty of boiled water and boiled for about ¾ hour.

  6. 6

    It is ladled into a soap tub, sets on cooling, and is usable for all cleaning.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 74) → Modernisert~27% av teksten endretfjernetlagt til
Sæbe-opskrift 20 pund affald, affald. 4 pund sæbesten, sæbesten (hvis ene fedt bruges 6 pund sæbesten). 8 kander vand, vand (der bruges altid kogt vand til sæben). 8 kander vand, vand (spædes i lidt ad gangen under kogningen). 6 haandfulde salt, salt. blaanelse (lidt). 20 ℔ affald kommes i gryden med 4 ℔ sæbesten (hvis ene fedt bruges 6 ℔ sæbesten), 8 kander vand (der bruges altid kogt vand til sæben). sæben).. Næste morgen koges det i 3 timer under stadig omrøren, 8 kander vand spædes i lidt ad gangen. gangen.. Tilsidst opkoges det hele med 6 haandfulde salt. Der maa røres i det hele tiden. Øses op i en balje og dækkes godt. godt.. 6 timer efter kan tilsættes lidt blaanelse. blaanelse.. Af den tiloversblevne lud bliver der udmerket blød sæbe, naar den blandes med rigeligt kogt vand og koger ca. ¾ time. time.. Den øses op i en sæbebalje, stivner ved afkøling; anvendelig til al rengjøring.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!