1905k edition
Historic source edition of the Big Cookbook.

ProofreadPage 36
Rabarberpai II
60 g Smør, 60 g Hvedemel, 7 dl kogende Fløde eller Melk, 60 g Sukker, 8 stk Eg, Rabarberkompot
Smørret smeltes, irøres Melet, spædes med den kogende Fløde eller Melk, gives et Opkog, og naar det slipper Gryden, tages det straks af Ilden. —