Purre

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 187 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Store, tykke purrer avskjæres det meste grønne og renskjæres nedentil; de ytterste blad flåes av.
2
Purre settes over ilden i kokende, lett saltet vann, koker ca. 0,5 time.
3
Serveres straks på fat, hvorpå er lagt en serviett. Aspargessmør serveres til.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 187) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til

~~Purrer. purrer, salt,~~ purrer (store, tykke). salt (lett saltet vann). aspargessmør (serveres til). Store, tykke purrer avskjæres det meste grønne og renskjæres nedentil; de ytterste blad flåes ~~av.~~ av.. Purre settes over ilden i kokende, lett saltet vann, koker ca. 0,5 ~~time.~~ time.. Serveres straks på fat, hvorpå er lagt en serviett. Aspargessmør serveres til.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!