Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Potato Salad II

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 245 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Cut the boiled, cold potatoes into slices.

  2. 2

    Melt the butter and stir in the cleaned, coarsely chopped onion.

  3. 3

    Now mix everything in, and serve the salad warm with meat and fish dishes.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 245) → Modernisert~39% av teksten endretfjernetlagt til
Potetsalat II. 1 l poteter, poteter. 50 g smør, smør. 1 stk løk, salt, eddik, pepper, løk. salt. eddik. pepper. 2 ss kjøttkraft, kjøttkraft (2 skjeer). 2 ss fløte eller melk (2 skjeer). De kokte, kolde poteter skjæres i skiver. skiver.. Smøret smeltes, den rensede grovhakkede løk røres heri. heri.. Nu blandes alt i, og salaten serveres varm til kjøtt og fiskeretter.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!