Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Horseradish Sauce II

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 162 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    The stiffly whipped cream has the grated horseradish stirred into it, then vinegar and sugar are added.

  2. 2

    Served with cold, boiled fish.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 162) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Pepperrotsaus II 4 dl sur fløte, fløte. 500 g reven pepperrot, pepperrot. 2 ts sukker, sukker. 1 ts eddik eddik. Den stivvispede fløte irøres den revne pepperrot, tilsettes eddik og sukker. sukker.. Serveres til kold, kokt fisk.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!