Milk Soup with Sago

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 31 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
When the milk is boiling, add the sago while stirring constantly; stir until the milk comes back to a boil. Put a lid on the pot and cook over low heat until the grains are clear, about 0.5 hour. Add salt and margarine when the soup is done.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Margarin

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 31) → Modernisert~19% av teksten endretfjernetlagt til

~~Melkesuppe med sagogryn~~ 2 l ~~melk,~~ melk. 100 gr ~~sago, salt,~~ sago. salt. 1 theske ~~margarin~~ margarin. Naar melken koger, haves grynene i under stadig omrøren; røres i, til melken igjen koger op. Læg laag paa gryden og kog over svag ild, til grynene er klare, ca. 0.5 time. Tilsæt salt og margarin, naar suppen er færdig.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!