Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Krokankrem II

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 199 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    2 dl sukker smeltes i stekepanne; brunes lett og tilsettes de skåldede, finhakkede mandler.

  2. 2

    Eggene og 1/2 dl sukker vispes i 20 minutter, tilsettes kokende melk under visping.

  3. 3

    Dette has tilbake i gryten, røres over ilden til det står i koken, mandlene has i, samt gelatinen opløst på vanlig måte, og til sist has den stivvispede fløte i.

  4. 4

    Has i form skyllet med koldt vann.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 199) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til
Krokankrem II 25 g søte mandler, 2.5 mandler. 2,5 dl sukker, sukker. 3 stk egg, 3.5 egg. 3,5 dl melk, melk. 1 ss vaniljepulver, vaniljepulver. 3 dl fløte, fløte. 6 stk gelatin (plater). 2 dl sukker smeltes i stekepanne; brunes lett og tilsettes de skåldede, finhakkede mandler. mandler.. Eggene og 1/2 dl sukker vispes i 20 minutter, tilsettes kokende melk under visping. visping.. Dette has tilbake i gryten, røres over ilden til det står i koken, mandlene has i, samt gelatinen opløst på vanlig måte, og til sist has den stivvispede fløte i. i.. Has i form skyllet med koldt vann.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!