Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Krigsfarse

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 360 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Det opskårne kjøtt, brød, mel og løk males 3 à 4 ganger, tilsettes pepper og salt og arbeides op med melken litt efter litt.

  2. 2

    Den stivpiskede eggehvite has i til slutt.

  3. 3

    Benyttes til frikadeller og fylte kålblader.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 360) → Modernisert~31% av teksten endretfjernetlagt til
Krigsfarse 500 g kjøtt, kjøtt. 200 g franskbrød, franskbrød. 125 g hvetemel, hvetemel. 25 g løk, løk. pepper og salt, 0.5 salt. 0,5 l melk, melk (ca.). 1 stk eggehvite eggehvite. Det opskårne kjøtt, brød, mel og løk males 3 à 4 ganger, tilsettes pepper og salt og arbeides op med melken litt efter litt. litt.. Den stivpiskede eggehvite has i til slutt. slutt.. Benyttes til frikadeller og fylte kålblader.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!