Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Cress

Source: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 39 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Sprinkle cress seeds on a plate covered with double-layered blotting paper thoroughly moistened with water.

  2. 2

    After a couple of days the cress sprouts, and after about a week it is ready to use. As long as you always keep it moist, it manages the rest by itself.

  3. 3

    Instead of blotting paper, you can place a thoroughly moistened piece of flannel on the plate, which is likewise kept constantly moist.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 39) → Modernisert~16% av teksten endretfjernetlagt til
Karse karsefrø, trekkpapir, vann karsefrø. trekkpapir. vann. Strø karsefrø på et fat dekket med dobbeltlagt trekkpapir gjennomfuktet med vann. vann.. Etter et par dager gror karsen, og etter en ukes tid er den ferdig til bruk. Passer man bare alltid å holde den fuktig, greier den resten selv. selv.. I steden for trekkpapir kan man legge på fatet et gjennomfuktet stykke flanell som også stadig holdes fuktig.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!